Les vins

Rouge

COMMANDES
  • Chaud du Coin (75 cl) 2016

    Cépage : Gamay de Chaudenay (Gamay teinturier rustique au jus rouge)

    Production : 580 flacons

    A boire : Avec un saucisson et des potes

    Sa belle robe rouge rubis vous séduira. Les arômes de fruits des bois et de fraises écrasées s’ajouteront aux notes plus fumées afin d’en faire un vin ou complexité et subtilité se marient à merveille. Une trame tanique agréable relève ce vin.

  • Galotta du coin (75 cl) 2016

    Cépage : Galotta (Croisement Ancellotta x Gamay)

    Production : 1050 flacons

    A boire : Entre bonnes copines avec du chocolat noir

    D’un rouge intense le Galotta possède une bouche épicée et mentholée avec des notes d’alcool blanc. Un volume important et des tanins fondus font de ce millésime un vin avec beaucoup de rondeur et d’intensité.

     

  • Merlot du coin (75 cl) 2015

    Cépage : Merlot

    Production : 1050 flacons

    A boire : En rêvant d’un monde plus beau avec ses amis

    Ce Merlot possède des arômes intenses de cassis et de mûre. Il a une bouche très structurée avec des tanins fermes.

  • Gamay Vieilles Vignes (75 cl) 2017

    Un bouquet légèrement floral avec une touche épicée. Une bouche fraîche et fruitée avec une note poivrée et de fruits rouges. La finale est légèrement plus relevée, ce qui le pousse à accompagner terrine de viande, charcuterie et même la majorité des viandes et des fromages.

  • Pinot Noir (75 cl) 2016

    Robe d’un beau rouge rubis. Bouquet marqué de Pinot, fruité, mais surtout épicé et floral, avec une touche légèrement sauvage. Avec de très beaux tanins. Un peu de temps lui permettra de s’épanouir.     Issu de plusieurs parchets très complémentaires, travaillés en culture basse et en mi-haute.

     

  • Rouge-Terre (75 cl) 2017

    Une fois encore, ce Rouge-Terre nous enchante par sa robe assez sombre à nuances violettes, son nez de fruits rouges et noirs accompagnées de notes épicées et florales.
    La bouche n’est pas en reste avec les impressions à la fois de rondeur et de fermeté très harmonieuses qu’elle nous donne.
    Le succès de cet assemblage de Garanoir et de Gamay Vieilles Vignes se confirme !

  • Gamaret (75 cl) 2016

    Elevé un an en fûts de chêne. Robe très intense avec nuances violettes. Nez expressif, fruit noir confit et de sous-bois. Une bouche avec une belle matière. Des tanins soyeux et beaucoup d’intensité.                    Comme à l’accoutumée, un Gamaret robuste et charmeur : à boire avec une bonne viande ou à garder 2-8 ans, pour ceux qui sauront résister !

     

     

  • Gamaret (75 cl) 2015

    Egalement élevé un an en fûts de chêne.
    Robe très intense avec nuances violettes.
    Nez expressif, beaucoup de fruits mûrs, de prune, de fruits à l’eau de vie, avec des touches épicées.
    Bouche ferme, dense, masse tannique serrée.
    Comme à l’accoutumée, un Gamaret robuste et typé, à savoir attendre.

  • Merlot (75 cl) 2015

    Elevé un an en fûts de chêne. Nez expressif, complexe, de fruits noirs, avec un soupçon de clou de girofle, de paprika et de moka. Bouche structurée, corsée mais avec de la finesse. Un Merlot classique et racé.

     

  • Merlot (75 cl) 2013

    Elevé en fûts de chêne.
    Nez expressif, complexe, de fruits noirs, avec un soupçon de poivron rouge.
    Bouche riche et dense, corsée, structurée par une trame tannique ferme.
    Très beau Merlot typé et racé. Excellente garde prévisible.

  • Noir Désir (75 cl) 2015

    Elevé un an en fûts de chêne, il est issu d’un assemblage du rare Chaudenay, de Pinot Noir, de Garanoir et de Galotta.
    Vin de caractère, complexe, épicé avec une touche de baies noires. Malgré son élevage en fûts, le boisé est imperceptible, soulignant à point nommé sa personnalité.
    Assez puissant en bouche, il reste élégant et frais : gage de longévité tout comme de plaisir immédiat.
    Si cette exclusivité du Domaine vous plaît, vous l’accompagnerez selon vos « Désirs » !

  • Noir Désir (75 cl) 2016

    Elevé un an en fûts de chêne, il est issu d’un assemblage du rare Chaudenay, de Pinot Noir, de Garanoir et de Galotta.
    Vin de caractère, complexe, épicé avec une touche de baies noires. Malgré son élevage en fûts, le boisé est imperceptible, soulignant à point nommé sa personnalité.
    Assez puissant en bouche, il reste élégant et frais : gage de longévité tout comme de plaisir immédiat.
    Si cette exclusivité du Domaine vous plaît, vous l’accompagnerez selon vos « Désirs » !

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