Altesse Sans Soufre 2012

A la Mermière, nous ne sommes pas des aficionados du sans soufre. Adeptes de le faire plutôt que de le dire, nous avons tenté l’aventure. Cette Altesse est bien née (voir descriptif).

Un seul conseil, ce vin ne se boit pas entre deux rendez-vous ! Idéalement à partager dans un moment hors du temps. Une fois ouvert si possible une demi-heure à l’avance. Il lui faut du temps pour se révéler, A vous de trouver du lien avec ce vin digeste et étonnant.

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