DEBUT DES VENDANGES

Le 7 octobre début des vendanges. En 2020, c’était le 9 septembre. Année difficile, où nous avons réussi à préserver nos raisins. La nature est maître du jeu. Elle nous a offert une belle vendange. Il nous faut être patient, attendre la maturité optimale sans se presser. Avec bonheur, le temps sera clément jusqu’au 20 octobre et les dernières grappes seront cueillies par la belle équipe de vendangeurs de la Mermière.

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