Le Domaine

Oenotourisme

 

 

 

 

 

Découverte du vignoble et des vins de la Mermière

Balade à pied dans les vignes en culture biologique de la Mermière, situées aux abords de la réserve naturelle du vallon de la Laire. Explication de nos liens à la nature et de notre démarche sociale et environnementale.

Dégustation de 6 vins accompagnés de flûtes.

30.-/personne, durée 1h30

Minimum 4 personnes

Initiation à la dégustation du vin

Cette initiation se déroule dans notre caveau historique, au cœur du village de Soral. Passage en revue des notions théoriques de la dégustation des vins. Mise en pratique avec des exercices ludiques pour terminer sur un jeu concours.

40.-/personne, durée 1h30

De 4 à 12 personnes

Fondue bucolique et balade champêtre en tracteur

Balade viticole en char attelé avec un tracteur. Explication du vignoble. Apéritif au cœur du vignoble de la Mermière à côté de notre cabanon, suivi d’une fondue à faire soi-même et à déguster en plein air ou dans le caveau (200g de fromage et 2.5dl de vin blanc par personne).

50.-/personne, durée 2h-3h

Minimum 4 personnes

Découverte des acteurs du terroir Soralien

(Vins, Bière, Plantes Aromatiques, Sculptures)

Balade à vélo ou en char agricole équipé autour du village de Soral en visitant les lieux suivants :

  • Milles et une herbes : découvertes des herbes aromatiques
  • Sculpteur sur pierres, Jo Fontaine : visite de son atelier
  • Brasserie du Père Jakob : visite de la brasserie et dégustation
  • Visite du Domaine de la Mermière : visite des vignes et dégustation de vins

80.-/personne, durée 3h30

Minimum 6 personnes

Séjour romantique en terre Soralienne

Accueil à 17h00 au Domaine de la Mermière.
Présentation du staff et des lieux avec un rafraîchissement offert. Possibilité de déguster 3 vins.

Dépose des bagages au Café de l’Ecu, maison d’hôtes gourmande à 1 minute à pied du Domaine. Check-in. Mise à disposition de vélos pour une aventure « du Coin » accompagné d’un guide qui vous fera découvrir la nature environnante et ses merveilles. Il vous installera au cœur du Domaine avec une bouteille de Brut d’altesse et ses friandises, pour vivre un moment hors du temps. A vous de rentrer à votre envie au village pour un dîner aux chandelles au Café de l’Ecu avec entrée, plat ,dessert (boissons non incluses).

Nuitée et petit-déjeuner.

 Possibilité au réveil de faire une balade à pied dans la magnifique campagne environnante (carte fournie).

Prix sur demande