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Le 6 juin

Le Cabanon sous des chaleurs qui font penser à l’été…
Pour les vignes, c’est le début de la période de floraison. Le beau temps annoncé est de bel augure.
Les fleurs des grappes seront d’ici une dizaine de jours transformée en petit grains de raisin.

 

 

26 mai a la vigne

les grappes brillent sous le soleil matinal. Par une merveilleuse lumière de printemps. Pourtant, la promesse de cette prolifique sortie de raisin, N'est que le début de l'aventure végétale de cette année. Les prochains bouleversements ce produirons mi-juin à la floraison. Si c'est par le froid et l'humidité, la coulure (échec de la floraison ) risque de réduire le potentiel de récolte. Si c'est un…
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Trouvez les vignes de la Mermière!

Rien de plus facile.
A l’entrée de chacun de nos parchet,
Un panneau vous permet de connaitre le nom du lieux dit et le cépage cultivé
Si vous venez vous balader dans les environs de Soral.
Soyez attentif !
Vous pourrez observer notre travail de la vigne, qui contribue à la qualité de nos vins.

22 mai, ça pousse !

La vigne ce développe de 2 à 3 cm par jour..... Et il sont là au boulot... Axelle, Isabelle, Carlos, Bruno et Abel. Notre équipe est aux Râblais pour enlever les herbes indésirables . C'est pénible de gratter la terre. Aïe le dos! Les ampoules aux mains. Ce travail s'effectue par tranche de demi-journée pour éviter que ça ne soit trop dur...
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Portes Ouvertes du Printemps

Si vous ne connaissez pas la Mermière ou que vous vous réjouissez d’y revenir. Rendez-vous aux portes ouvertes les : Vendredi 23 mai de 18h à 20h30 Samedi 24 mai de 10h30 à 17h  
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Plantation de “Pré Bovard “

Christian l’œil vif sur sa machine infernale, aligne les plans dans les lignes…

1600 pieds plantés en 2 heures de travail.

Le haut de la parcelle est plantée en Gamaret.

Le bas sera couvert de fleurs, pour le bonheur des yeux et des abeilles.

Voilà le printemps!

Voilà le printemps!

Avec le retour des fleurs d’abricotier,

Nous démarrons les travaux du sol.

Heureux de retrouver du lien avec notre terre.

Roger et Kanza griffent le sol d’une façon douce,

Moi avec le tracteur et ses moyens techniques.

L’idéal est à inventer…

Pourtant il est bon de le faire comme on le sent.

 

 

Youppie ! Voilà notre nouveau site !

Il se veut représentatif du Domaine de la Mermière.

De nos vins, de nos valeurs et de notre envie de les partager.

Afin de nous avoir permis de retranscrire dans le virtuel les réalités de la Mermière Un grand Merci à Delphine (Graphiste), Claudio (Photographe), Fabrice et Emmanuel (Webmasters) . Pour leur écoute et leur talent.

 

La terre est en sommeil

Cela tombe bien.

La Mermière est fermée du 21 décembre au 6 janvier

A la Mermière on aime se reposer

En Avril , à la sortie de l’hiver

Ragaillardis comme la terre qui se réchauffe.

Nous entamerons humblement de nouvelles aventures.

Là. Bien ancrés dans ce Coin de terre.

 

Altesse Sans Soufre 2012

A la Mermière, nous ne sommes pas des aficionados du sans soufre. Adeptes de le faire plutôt que de le dire, nous avons tenté l’aventure. Cette Altesse est bien née (voir descriptif). Un seul conseil, ce vin ne se boit pas entre deux rendez-vous ! Idéalement à partager dans un moment hors du temps. Une fois ouvert si possible une demi-heure à l’avance. Il lui…
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Fin des vendanges

Le 31 octobre nous avons récolté la dernière grappe de Gamaret. Il nous reste alors le travail en cave. Le froid va arriver, la terre se mettre en sommeil. Et nous aussi, à la Mermière, on aime se reposer. En avril, ragaillardis, comme la terre qui se réchauffe, nous entamerons de nouvelles aventures dans nos vignes, là, bien ancré dans ce coin de Terre.  …
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Mai – Arrachage du Rumex

Le rumex est une plante indésirable que Catherine pourchasse inlassablement dans les rangs.